Ansvarig Bagerilärare till vårt köksteam - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Vi söker en social person som har erfarenhet av vuxenutbildning/utbildning och är bagare/konditor i botten. Du löser problem med ett leende och är målinriktad med kvalité i fokus. Du får gärna ha en pedagogisk ådra och gilla att lära ut. Som ansvarig lärare för bageriutbildningen brinner du för en hållbar process i bageriet där miljö, kvalité och service för dig är naturligt. Du är kommunikativ och ser människan i lärprocessen och kan möta elevens behov och utmaningar. Arbetet sker i samma lokaler som restaurangutbildningen mot kock så du kommer vara en del i ett mindre team. Därför ser vi att du är en naturlig lagspelare. 

Arbetsuppgifter

Som ansvarig lärare för utbildningen kommer du att behöva planera utbildningens upplägg efter kursplanens olika moduler. Planera lektioner och inköp, se till så vi följer avtalen mot våra kunder tillsammans med ansvarig chef. Vidare kommer du varva praktiska moment med teori men också arbeta aktivt mot omkringliggande företag i regionen för att skapa bra kontaktytor för elevernas APL ( Praktik). Introducera och följa upp APL momenten mot arbetsgivare. Skapa ett program för egenkontroll där du har kunskap om hygien, allergier och hantering av livsmedel på bef. ytor.

Kvalifikationer

Utbildad bagare & konditor eller motsvarande, erfarenhet som lärare / utbildare, B-körkort

Villkor

Tillsvidareanställning med tillämpad provanställning

Lön efter avtal/ överenskommelse